こんにちは!イワフチです(^^♪
今日は曇り空だけど暑くもなく寒くもなくちょうどよい気候です♪
お散歩するも良し♪ジョギングするも良し♪。。。
こんな土曜日の午後は皆様いかがお過ごしでしょうか?( *´艸`)
さて、先日IHお料理体験会を開催させていただきました。
10月、、、美味しいものがた~くさんの秋!!
きのこ、秋鮭、白菜、りんご、、、そしてハロウィンのかぼちゃ料理( *´艸`)
IHで簡単調理!美味しく楽しいお食事に!!
時間のかかるものから調理開始です。
まずは、三菱IHクッキングヒーターの魚焼きの部分でごはんを炊きます!
魚焼きグリルでごはんを炊くの??と思われるかもしれませんが、ちゃんと専用の深型ディッシュでごはんだって炊けちゃうしパンだって焼けるんですよ♪
お客様に操作説明をしながら体験していただきました。
次は冷やすのに時間を要するフリッターの衣作り~!
ベーキングパウダーでシュワシュワ~( *´艸`)まぜまぜ~♪
ここでまぜていただいた衣はいったん冷蔵庫へ。
冷やしている間に。。。
ハロウィングラタンを作っていきます♪
こちらは少々細かい作業があるので、普段から細かい作業に慣れているK様に!(^^)!
かぼちゃの皮でジャックオランタンの顔を作っていただきました♪
手先が器用な方は仕事が早いです(”ω”)さすがです!!
中身のグラタンを作ったら、パプリカの中に入れ焼き上げます。
仕上げに、先程作っていただいた顔を飾って、、、
完成です!!
いろんな表情がなんとも可愛いです(*^▽^*)♪
続いて別のお料理へ。。。
白菜とレンコンのトロトロ春雨スープ!
生姜で体もぽかぽか♪これからの季節にぴったりなスープです。
具だくさんなのに春雨や白菜だからヘルシー。
作り方もいたってシンプルで簡単!私にぴったり!!笑
さて、スープも出来た頃、そろそろ冷やしておいたフリッターの衣の登場です!
先程冷やしておいたものに、卵白を泡立てたメレンゲを混ぜ合わせて衣の出来上がり♪
今日は鮭とお野菜をフリッターにします。
お野菜も、、、
鮭も、、、
ベテラン主婦の皆様に交代で揚げていただき美味しそうに完成です(*^▽^*)
そういえば、、、一番最初に炊いたご飯、、、
すっかり写真を撮り忘れてしまいましたが。汗
おいしく炊けて、乾燥キノコに味をつけてごはんに混ぜ合わせ、こちらも完成です。
最後はリンゴとヨーグルトのスムージー
スーププロセッサーのスイッチオン!で完成~♪笑
(お菓子作りが苦手なイワフチ。。。手抜きデザートですみません( ;∀;)汗)
今回のお料理体験会も美味しく仕上がりましたよ~♪
IHを体験していただいた後は、楽しく試食会です♪
「こうして皆様と顔を合わせられるのが月に一度の楽しみです。」とおっしゃって下さったO様。
私もこの日が毎回楽しいです(*^▽^*)♪
今回、ご参加の皆様ありがとうございました!!
次回も楽しみにしております。
本日も最後までご覧いただきありがとうございます。
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岩淵友美
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